Naše pražírny

Coffee Pirates patří mezi průkopníky výběrové kávy ve Vídni a jako první tamní pražírna „třetí kávové vlny“ získali bio certifikaci. Spojují v sobě úctu k tradiční vídeňské kavárenské kultuře s moderním, nekompromisním přístupem k udržitelnosti a kvalitě zrn.

Felix Teiretzbacher založil pražírnu Kaffeelix (původně FELIX KAFFEE) v roce 2012 ve městě St. Pölten v Rakousku. Debutoval jako domácí pražič v rámci své tehdejší kavárny Cimbalino v Kremži – touha po vlastní kávě se stala zárodkem jeho podnikatelské cesty. Od začátku se Kaffeelix zaměřuje na výběrovou kávu s minimálním hodnocením 80 bodů v cuppingové škále. Prioritou je přímý, transparentní kontakt s farmáři nebo solidními distributory, s cílem zachovat autenticitu původu a férové podmínky.