Kenya Gatina AB
Andy Roasters [ BE ]
Keňská klasika z vesnice Gatina v oblasti Nyeri, kde malí farmáři s pár stovkami stromů na pozemku ukazují, že kvalita je otázka péče, ne hektarů.
Tento produkt již není v prodeji. Můžete prozkoumat podobné produkty v doporučené sekci níže nebo procházet naši aktuální nabídku.
Gatina Washing Station má v Nyeri County pevné místo od roku 1968. Kooperativ Mugaga sdružuje 790 farmářů – skoro třetinu z nich tvoří ženy – a všichni dodávají jen dozrálé třešně, které pak projdou pečlivým promytým zpracováním. Výsledek? Čistá, elegantní chuť, ve které slyšíte tu pravou keňskou školu. Žádné kompromisy, jen precizní práce od sběru po sušení. Andy Roasters z Antverp tahle zrna vybrali v sérii Fruity Washed, která sází na jemné, skoro čajové profily s jasnou kyselinkou.
Dva kámoši Kjell a Dave začínali s vlastními kafíčky, pak založili pražírnu a dnes patří k nejzajímavějším hráčům v belgické scéně výběrové kávy. Pražení je lehké, odrůdy SL 28 a SL 34 si drží svůj klasický keňský charakter a Gatina zkrátka sedí.
Chcete pravidelnou dodávku kávy?
S naším předplatným ušetříte čas i peníze. Čerstvá káva přímo k vám domů, kdykoliv zrušitelné.
Zjistit více o předplatném →