Indonesia Asman Arianto Honey
Backstage Roasters [ LI ]
Sladká a ovocná káva z kooperativu Ribang Gayo Musara, kde Asman Arianto po více než dvaceti letech práce na kávových farmách vybudoval komunitu přes 300 farmářů.
Tento produkt již není v prodeji. Můžete prozkoumat podobné produkty v doporučené sekci níže nebo procházet naši aktuální nabídku.
Asman Arianto strávil přes dvacet let jako námezdní pracovník na kávových farmách – prošel si vším od sběru třešní po export. Nasbírané zkušenosti ho přivedly k založení kooperativu Ribang Gayo Musara, který dnes sdružuje více než 300 farmářů. Asman klade mimořádný důraz na třídění a míchání zrn, díky čemuž z kávy mizí nežádoucí příchutě koření nebo tabáku. Jedním z výrazných rysů téhle kávy je odrůda Abyssinia – kávovník, který se do Asie dostal kdysi z Etiopie.
Díky svému původu a tamním podmínkám si s sebou přinesl bergamotové tóny a africkou kyselost. Honey zpracování pak dodává šálku výraznou sladkost a ovocnost s tóny brusinek, borůvek a bergamotu.
Chcete pravidelnou dodávku kávy?
S naším předplatným ušetříte čas i peníze. Čerstvá káva přímo k vám domů, kdykoliv zrušitelné.
Zjistit více o předplatném →