Burundi Gahahe

Stanice leží v nadmořské výšce okolo 1 805 m n. m. a zpracovává převážně odrůdu Red Bourbon od malých farmářů z okolních kopců. NOMAD vyzdvihuje mimořádně čisté zpracování: třešně jsou nejprve flotovány a ručně tříděny, následně slupkovány do šesti hodin po sklizni. Poté procházejí 10–12hodinovou suchou fermentací, 12–24 hodinami ve vodě z místních pramenů a dlouhým sušením na vyvýšených afrických postelích.

Výsledný šálek je jasný, šťavnatý a výrazně aromatický. V chuti dominují květinové tóny a mandarinka, které doprovází sladší linka připomínající pečený ananas. Gahahe ukazuje typický charakter severního Burund i styl NOMAD Coffee: precizní, transparentní pražení, které nechává naplno vyniknout původ a komplexitu zrna. Káva je ideální pro filtr a potěší ty, kdo hledají lehčí a živý profil s výraznou čistotou.