Heirloom
Kalve [ LV ]
Káva s jemnou strukturou, vyváženou kyselinkou a elegantní komplexností.
Tento produkt již není v prodeji. Můžete prozkoumat podobné produkty v doporučené sekci níže nebo procházet naši aktuální nabídku.
Heirloom Washed pochází z farmy Mustefy Abakena v oblasti Oromia na západě Etiopie. Mustefa na svých 18 hektarech pěstuje rozmanité odrůdy pocházející z tamního výzkumného centra. Při zpracování se Mustefa musel vyrovnat s nedostatkem vody i omezeným prostorem pro fermentaci.
Část sklizně proto zpracoval promytou metodou s kratší, osmihodinovou fermentací, po níž následovalo pomalé sušení na afrických postelích. Výsledkem je káva s jemnou strukturou, vyváženou kyselinkou a elegantní komplexností.
Chcete pravidelnou dodávku kávy?
S naším předplatným ušetříte čas i peníze. Čerstvá káva přímo k vám domů, kdykoliv zrušitelné.
Zjistit více o předplatném →