The Barn
Německo • Berlín
THE BARN je berlínská pražírna výběrové kávy a kavárna, kterou v roce 2010 založil Ralf Rüller jako odpověď na omezenou nabídku kvalitní kávy v tehdejším Berlíně.
THE BARN je berlínská pražírna výběrové kávy a kavárna, kterou v roce 2010 založil Ralf Rüller jako odpověď na omezenou nabídku kvalitní kávy v tehdejším Berlíně – a rychle se stala jedním z nejvlivnějších hráčů evropské specialty coffee scény. Jejich filozofie je založena na nekompromisním výběru single origin káv, přímém a férovém nakupování od farmářů, precizním pražení a servírování tak, aby v šálku vynikly autentické chuťové profily. Ralf i dnes dohlíží na kvalitu a směr značky a společně s týmem vytváří prostředí, kde káva a komunita jdou ruku v ruce.
Pražírna se rychle rozrostla z jediné kavárny v Scheunenviertelu na mezinárodní koncept s desítkami poboček – od Berlína přes Mnichov až po Londýn, Mallorcu, Jižní Koreu či Dubaj. I přes expanzi si THE BARN ponechává přísná pravidla kvality a jednoduchý přístup k servírování kávy, která má být poctivá, čistá a připravená s respektem k původu zrnek, zemědělcům i zákazníkům.
Naše kávy od The Barn
Prozkoumejte všechny kávy, které jsme od této pražírny měli nebo momentálně máme v nabídce
V aktuálním předplatném
Los Naranjales
Káva Los Naranjales od berlínské pražírny The Barn přináší vyvážený a sladký zážitek z proslulé guatemalské oblasti Huehuetenango.
Tuto kávu nelze zakoupit samostatně
Los Naranjales
🇩🇪 The Barn
Káva Los Naranjales od berlínské pražírny The Barn přináší vyvážený a sladký zážitek z proslulé guatemalské oblasti Huehuetenango.
Chuťový profil Los Naranjales je definován tóny mléčné čokolády, vanilky a sladu, které osvěžuje jemný dotek sladkého pomeranče. Unikátnost této kávy spočívá také v jejím šetrném sušení, které probíhá z poloviny ve stínu, aby se předešlo praskání zrn a uchovala se jejich přirozená sladkost. Je to káva s hladkou, elegantní texturou, která vynikne jak samostatně, tak v kombinaci s mlékem, kde vytvoří harmonický celek s čokoládovým základem.
Parametry kávy
Doplňkové informace
Tato káva je součástí aktuálního předplatného
Tato káva je dostupná pouze v našem měsíčním předplatném. Připojte se a každý měsíc objevujte nové chuti!
Vybrat předplatné
Kiangoi AA
Keňská káva Kiangoi AA od prestižní berlínské pražírny The Barn představuje to nejlepší z proslulého regionu Kirinyaga, který je známý svým výjimečným terroirem a šťavnatými kávami.
Tuto kávu nelze zakoupit samostatně
Kiangoi AA
🇩🇪 The Barn
Keňská káva Kiangoi AA od prestižní berlínské pražírny The Barn představuje to nejlepší z proslulého regionu Kirinyaga, který je známý svým výjimečným terroirem a šťavnatými kávami.
V šálku Kiangoi AA okamžitě zaujme svou vibrující komplexností a sirupovitou sladkostí, která krásně vyvažuje svěží ovocnost. Chuťovému profilu dominují tóny krvavého pomeranče a zralých švestek, doprovázené elegantním aroma ibišku a černého čaje. Jak káva chladne, vystupuje do popředí hluboká sladkost černého rybízu, která dělá z každého doušku vrstevnatý zážitek typický pro ty nejlepší keňské mikroloty.
Parametry kávy
Doplňkové informace
Tato káva je součástí aktuálního předplatného
Tato káva je dostupná pouze v našem měsíčním předplatném. Připojte se a každý měsíc objevujte nové chuti!
Vybrat předplatnéChcete tyto kávy vyzkoušet?
Připojte se k našemu předplatnému a dostávejte každý měsíc exkluzivní kávy přímo od The Barn a dalších skvělých pražíren!
Vybrat předplatné