MABÓ Coffee

MABÓ Coffee je výběrová pražírna z Bukurešti, za níž stojí světový vicemistr v pražení kávy. Co začalo jako spojení dvou vášní, dnes patří mezi tři nejlepší specialty pražírny v celé Evropě.

Za názvem MABÓ se skrývají dvě iniciály a jeden velký příběh. Bogdan Georgescu, národní šampion v pražení kávy a vicemistr světa z mistrovství v Tchaj-peji v roce 2019, a Marius Beju, specialista na komunikaci a budování značek – společně vytvořili projekt, který spojuje řemeslo s estetikou, přesnost s emocemi. Název pražírny tak není jen zkratka, ale symbol partnerství, v němž technika a kreativita jdou ruku v ruce. A v pozadí celého snažení stojí rodina – ta, která dodává smysl každodenní práci i každému šálku.

MABÓ praží výběrové kávy v pečlivě vybraných šaržích, ze zemí původu s transparentním a udržitelným přístupem, v srdci Bukurešti v prostoru MABÓ Roastery Vulturi. Pražírna dnes provozuje tři vlastní kavárny, dodává partnerským provozovnám v Rumunsku i zahraničí a prodává online do celé Evropy. Součástí světa MABÓ jsou i kávové kurzy, degustace a události – vše postavené na stejných hodnotách: respektu, vzdělávání a radosti z dobře připravené kávy. Že tohle není jen marketingová fráze, potvrzuje i fakt, že MABÓ je jedinou rumunskou pražírnou nominovanou a oceněnou na The European Coffee & Hospitality Awards, kde se umístila v TOP 3 nejlepších specialty pražíren Evropy.

Filozofii značky vystihuje jejich vlastní charakterová maskota na obalech – postava, která je zvědavá, proměnlivá, plná energie, a přitom vždy přítomná. Dnes káva z Kolumbie, zítra živá Etiopie – každý výběr je součástí většího celku. Stejně jako MABÓ samotné: pražírna s jasnou identitou, která ví, proč dělá to, co dělá.