Lucid Coffee Roasters
Velká Británie • Belfast
Lucid Coffee Roasters je relativně mladá, ale ambiciózní pražírna založená v roce 2021 Stephenem Houstonem. Jejím cílem je odstranit bariéry mezi spotřebitelem a producentem – sdílet co nejvíce transparentních údajů o nákupu zelené kávy, profilu pražení, výuce přípravy i o lidech, kteří za tím stojí. Pod slovem „lucid“ rozumějí autoři jasnost, srozumitelnost a živost – hodnoty, které chtějí přenést i do svého podnikání s kávou.
Stephen Houston má za sebou více než deset let zkušeností v oboru: od nákupu kávy přes její zpracování, řízení výroby až po online prodej a vzdělávání. Mezi jeho úspěchy patří např. 2. místo v britském šampionátu v pražení (2023). V roce 2019 navštívil pěstitelské farmy a zpracovatelské stanice v Kolumbii, aby lépe pochopil výzvy produkce. Pražírna spolupracuje s farmáři otevřeně, drží veřejné profily pražení, ceny zelené kávy i další data – vše s cílem, aby každý milovník kávy mohl lépe porozumět procesu za každou šálkem.
Naše kávy od Lucid Coffee Roasters
Prozkoumejte všechny kávy, které jsme od této pražírny měli nebo momentálně máme v nabídce
Další kávy od Lucid Coffee Roasters
380 Kč
380 Kč