Káva měsíce
Jaké kávy jsme pro vás v květnu připravili?
Fjord
Německo
Fjord je pražírna kávy se sídlem v Berlíně, jejímž posláním je odhalovat nejvzácnější a nejunikátnější chutě kávy. Spolupracuje s některými z nejlepších kávových farmářů a producentů kávy na světě. Nebojí se ani chuťových experimentů, které posouvají laťku v kvalitě a originalitě kávy o kus dále.
HAYB
Polsko
HAYB je pražírna výběrové kávy se sídlem ve Varšavě. Založila ji skupina přátel sdílející vášeň pro kávu nejvyšší kvality – milují kávu, rozumějí jí a praží ji – dokážete si představit lepší kombinaci? Mezi jejich zrnky najdete pouze výběrovou kávu z nejodlehlejších zemí světa.
Rebel Bean
Česká republika
Brněnská pražírna Rebel Bean se kromě pražení výborné výběrové kávy věnuje také provozu svých 4 kaváren. V rámci těchto kaváren navíc buduje komunitu lidí, kteří díky energii z produktů od Rebel Bean mají dostatek síly na to, aby posouvali hranice svých možností.
Kávy na espresso
PERU, PUENTE SOLAYA
Fjord
Již druhá mikrošarže od komunity Puente Solaya během 12 měsíců, a to z dobrého důvodu. Svěží a živá kyselost nám připomíná keňské kávy, zatímco sladkost je dlouhotrvající a plná ovocných a čokoládových tónů.
Vlastnosti
- Chuťový profil: mléčná čokoláda, třešně, mandarinky
- Místo původu: Cajamarca, Cutervo, Callayuc, Peru
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: promytá
COLUMBIA ESPRESSO
HAYB
Káva COLUMBIA ESPRESSO je charakteristická tóny šťavnatého pomeranče a sladkostí meruňkového džemu a mléčné čokolády.
Vlastnosti
- Chuťový profil: pomeranč, meruňkový jam, mléčná čokoláda
- Místo původu: Kolumbie
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: promytá
MY DAILY MIX #11
Rebelbean
Vlastnosti
- Chuťový profil: kakaové máslo, mandarinka, mandle
- Místo původu: 40% Brazílie, 40% Mexiko, 20% Etiopie
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: 40% naturální, 60% promyté
Kávy na filtr
PERU, IVAN SILVA
Fjord
Toto je první rok, kdy kupujeme Ivanovu kávu, a výsledek je skvělý. Ivanova farma se nachází v jedné z našich nejmilovanějších oblastí v Cajamarce. Ačkoliv jde o malý okres, je domovem mnoha skvělých farmářů.
Vlastnosti
- Chuťový profil: kakaové boby, physalis, pomerančový květ
- Místo původu: Cajamarca, Cutervo, Callayuc, Peru
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: promytá, fermentace 48+ hodin
SIE PRZELEWA KWIAT
HAYB
KWIAT má lehké čajové tělo, elegantní ovocnou chuť a vůni, která naplní byt radostí! Się Przelewa Kwiat je vhodná pro vaši každodenní filtrovanou kávu, ve které můžete očekávat tóny černého čaje, medu, citrusů a květin.
Vlastnosti
- Chuťový profil: čaj, květiny, med
- Země původu: Etiopie
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: promytá
COLOMBIA ORTIZ FAMILY
Rebelbean
Vlastnosti
- Chuťový profil: granátové jablko, dračí ovoce, mandle
- Místo původu: Kolumbie
- Složení: 100% arabica
- Zpracování: promytá
